饭店微信卖套餐,7天带来20万营收,增长800%?

作者:鱼爪创媒网 点击:16 发布时间:2021-05-22

有个学员李总,是开快餐店的,在苏州某街道开了一家快餐店,我曾经帮他策划过一个方案。让他只用7天时间就引流了890个到店的客户,当月业绩翻了5倍!今天我们就把这个方案分享出来,供大家参考。背景介绍:这家快餐店的周边都是居民区和学校,所以这家店的选址是很不错的,但是因为是一家新店,然后周边也有相似的商家,所以这家快餐店生意并不好。那么首先要做的就是引流,让周边的居民、学生、老师都来这家店吃饭,哪怕免费都可以,只要来一次,老板就有办法让他们以后天天来,月月来,年年来,那么如何做引流呢?前面我们说了免费吃,费是很高效的引流方法,但是需要计算好利润,否则很容易搞赔本!深思熟虑后,我们并没有帮他做完全免费的引流,而是做了看似免费的引流活动!什么叫看似免费的引流?就是成本价引流,相比完全免费的引流,成本价引流有以下三点优势:1、能够保本,风险低,更稳定;2、给引流设置了门槛,把那些单纯为了占便宜,妄想吃”霸王餐”的人拒之门外;3、完全免费有时候会给消费者压力,让他们认为你是不是里面有套路?成本价引流给消费者降低了压力。接下来看我们帮快餐店老板策划的引流方案:1、找小区群主、学校后勤负责人拉老板进2一3个内部的群,在群里获得权限,发布活动:加微信,参与秒杀,即可有机会抢到9.9元吃价值69元套餐活动,中奖率80%。很多人可能说,为什么负责人愿意拉你进群?这里要给他们好处的!无利不行动对不对?什么好处呢?比如我有10张内部员工卡,我送你2张,以后持卡来吃饭半价!

「开业策划」饭店微信卖套餐,7天带来20万营收,增长800%?2、建微信群:加了老板微信的顾客,只要转发活动链接到朋友圈,即可进群参与秒杀活动;3、秒杀活动:老板每天在群里发50个红包,抢到的顾客即可在接下来5天内到店花9.9吃价值69元套餐,同一个顾客最多可参与3次。允许顾客参与3次是为了留住顾客,如果仅允许参加1次,很多顾客抽到一次之后就退群了,相当于这个顾客浪费了,因为我们引流的目的是为了后面成交会员!4、活动链接转发到朋友圈,然后很多朋友圈好友看到也会想参与活动,就需要加链接最后的老板微信,然后老板让他转发朋友圈,拉他进群,就这样一个循环形成了!活动搞了7天,共发出800份引流套餐(老板建了2个群),到店消费总人数达到890人,其中有560人是参与了秒杀到店9.9元吃套餐的,有的是没抢到红包,290人是吃套餐的顾客带去的陪同,但是感兴趣来试吃的。剩40人综合来说,引流效果还算不错,不仅不赔本,还赚到了800多块钱。(套餐不包括饮品,且套餐不够2个成年人的饭量。)

「开业策划」饭店微信卖套餐,7天带来20万营收,增长800%?接下来就是推出会员主张:“消费抵扣卡每消费满30元抵5元,消费满50元抵10元。”二级卡:只需花199元,即可得到一张200元的无门槛消费卡和一张200元的消费抵扣卡;一级卡:只需花399元,即可得到一张400元的无门槛消费卡和一张400元的消费抵扣卡,且可以领到一份价值400元的大礼包。PS:大礼包是异业联盟的引流券,此处不做详解,但是要说明的一点就是引流券非常实用,能够吸引消费者选择办一级卡。会员共收上来610人,收款190000元,还剩下一部分人没有办会员,这群人怎么办呢?要放弃吗?当然不行!老板推出了另一个主张:只需交29元,即可领到15张价值5元的抵扣券,跟上面一样,也是满30抵5元,这样虽然收上来的现金少,但是能够锁住这部分人后续进店消费!这些人依旧有望成为会员,如何操作呢?会员除了享受上面我们说到的活动,还可享受各种节日福利、秒杀,以及红包最佳吃霸王餐活动,这时会给非会员顾客造成心理落差,于是很多非会员顾客后来也办理了会员!有80%的几率抽到“9.9元吃价值69元套餐活动”,我为什么不去尝试一下?我总不能运气差到是那20%吧?这就是消费者的侥幸心理,也是引爆快餐店引流活动的核心。而我们后面提到的这个“心理落差”也是一种消费者心理,这是一种“从众心理”和“攀比心理”的应用。为什么在微信群里做活动宣传?因为10个人办会员我能看得到,20个人办会员我也能看得到,从众心理就导致我觉得,是不是办会员真的合适?而攀比心理,人家办了会员,能占这么多便宜!我是不是也该办个会员?好了,本次案例就分享到这里。如果你也是做生意的,你可以思考你的引流产品和裂变产品是什么?

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